Categorie: Doe het zelf

Bijzondere soorten bonen (Met links)

Bijzondere soorten bonen (Met links)

Paarse bosjesboon (Saladeboon) Winged bean Tepary woestijn boon, Phaseolus acutifolius, Wepegi bawi Extra vroege paarse tuinboon Rode tuinboon Kouseband Leuk weetje: De aromatisch bladeren van de wilde gagel (Myrica gale) worden traditioneel door stammen uit noord Amerika al sinds duizenden jaren toegevoegd aan boonstoofpotten van de Tepari bonen en het is tevens ‘n geschikte voedselbosplant …

+ Read More

Boerderij in een rijtjeshuis

Boerderij in een rijtjeshuis

Lisa Moll is op dit moment voor bijna driekwart zelfvoorzienend in haar boodschappen van etenswaren. En zij doet dit door heel veel zelf te kweken in de tuin van haar rijtjeshuis, aangevuld met ‘n stukje land bij ‘n boer. Haar blog kan je vinden op boerderijineenrijtjeshuis.nl En haar videos kan je vinden op haar youtube …

+ Read More

Een van de eerste “Right to repair” winkels

Een van de eerste “Right to repair” winkels

De winkel werkt op verschillende manieren: Een er van is alle soorten kleding goedkoop herstellen. Daarnaast kan men er goedkoop kleding kopen. En daar weer naast kan iedereen er ook kleding die men niet meer wil hebben kwijt en krijgt daar ‘n stempel in de stempelkaart voor extra korting op de al goedkope tweedehands kleding. …

+ Read More

‘n gezonde Ethiopische snack van geroosterde gerst, pinda’s en pompoenpitten

‘n gezonde Ethiopische snack van geroosterde gerst, pinda’s en pompoenpitten

Het heet Kolo en het word gemaakt door gepelde gerst (gort), pinda’s en pompoenpitten in ‘n pan zonder olie te roosteren en er daarna eventueel naar smaak zout en/of berbere kruidenmix aan toe te voegen. De verhoudingen voor de mix is ongeveer rond de 80% gerst, 10% pinda’s en 10% pompoenpitten.Andere toevoegingen kunnen zijn: Zonnebloempitten, …

+ Read More

Smeerwortel oogdruppels

Smeerwortel oogdruppels

Smeerwortel is ‘n meerjarige plant. De mineraalrijke jonge blaadjes kunnen toegevoegd worden aan ‘n salade en je kan er ‘n mineraalrijke soep mee maken. En van de oude gedroogde blaadjes kan ‘n thee gemaakt worden. Van de wortel kunnen oogdruppels gemaakt worden door 3 eetlepels wortel samen met 1 grote kop water aan de kook …

+ Read More