Ook in koudere maanden voedsel kunnen drogen met de zon + ‘n paar bijzondere recepten

Ook in koudere maanden voedsel kunnen drogen met de zon + ‘n paar bijzondere recepten

Met behulp van een “blikjesverwarming” zou er ook in het najaar groenten, kruiden en fruit gedroogd kunnen worden.

Wat natuurlijk erg handig zou kunnen zijn om bijvoorbeeld bij laatrijpende oogsten ze toch nog met behulp van de zon te kunnen drogen en ook in wat ruimere hoeveelheden tegelijk.

‘n paar leuke ideeen van het gebruik van voedseldrogers:

Van links naar rechts: Gedroogde appel, aardbei en perzik. Gedroogde aubergine met tomaat. Gedroogde aardappelchips met kruiden en zout.

Bronnen:

https://jouw.goednieuwsjournaal.nl/aluminiumblikjes-verwarming/

https://storables.com/home-appliances/kitchen-appliances/how-to-make-potato-chips-with-a-dehydrator/