Zeldzame witte truffel gevonden in Nederland
Op landgoed Mariënheuvel te Heemstede was men bezig met de hand aardappels te oogsten toen er opeens allerlei ander soorten witte knolletjes tevoorschijn kwamen.
Dit bleken truffels te zijn. En niet eens de gewone zwarte truffel, maar de nog veel zeldzamere witte truffel.
Overigens is dit niet de eerste keer dat er in de afgelopen jaren zwarte en witte truffels zijn gevonden in Nederland. Tot zover zijn er namelijk op tientallen verschillende plaatsen zwarte en witte truffels gevonden.
Nota bene: Truffels kunnen tegenwoordig ook geinoculeerd worden bij de wortels van bepaalde soorten (jonge) bomen.
Het is niet per se nodig om er varkens of wilde zwijnen voor te gebruiken, alhoewel dit wel de manier was van voor het mogelijk was om zelf truffels te kunnen inoculeren bij (jonge) bomen.
